カクテル

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久しぶりにお店でカクテルを作った。
なんでもいいって言われてちょっと緊張したけど、
美味しいって言ってもらえて嬉しかったな。
写真はこのカクテルを頼んでくれた漫画家のSP☆なかてまさん(なかてまゆうけんさん)が撮ってくれたもの。
ありがとうございます!

最近はすっかりパンのことで頭がいっぱいだったけど、やっぱりお酒を作るのって楽しい!
その人のことだけを考えてよく観察して、どんな味が好みか、見た目もその人に合うように考えながら作る。
新しい組み合わせも発見できるし、スタンダードなカクテルを作るよりもやっぱり楽しいな。

またお酒も勉強しなきゃ!
やる気が出てきたー!
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by chidapan | 2010-10-23 18:22