久しぶりに山食

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洋梨酵母でイングリッシュマフィンと山食。
山食はいつも通り釜伸びせず。。。
マフィンはうまいこと焦げ目がつかず...
そして過発酵だったのか、酵母の調子が良くなかったのか、少し酸味が出てしまったので自分の家で処理します

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余り酵母で黒糖クルミのビスコッティを焼く。
初作りなのでこれであっているのかイマイチわからず

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本日の五味コン
しつこくやってます
でもこれほんと簡単に出来るから子供にもオススメ
もっと変な顔も作ろっ
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by chidapan | 2011-12-19 16:40