パンメモ
ココア生地にラム酒漬けドライフルーツとチョコを巻き込んで、仕上げにヘーゼルナッツをかけたパン。
甘さと生地のしっとり感が足りなかった。
ラム酒漬けドライフルーツ&ナッツのスコーン。
しっとり軽め。
美味しいけどもう少しざくざくした感じにしたい。
チェリーとヘーゼルナッツのカンパーニュ。
チェリーとヘーゼルナッツの量が決まった。
よもぎのカンパーニュ。
ちょっとよもぎが多かったかも。
次回はかのこ豆とかを入れて少し甘みも出したい。
by chidapan
| 2012-03-21 12:05
| パン