2013/06/17

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ずっと気になっていたマンゴー酵母を起こし始めた。発酵力が強いそうなので楽しみ♪( ´▽`)

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これは先月体調不良でしばらくパンも焼けなくて、病み上がりに約1ヶ月ぶりにパン焼きを再開して焼いたバゲット。
全然ダメダメだったけど、やっと焼けて嬉しかったなぁ。
やっぱり好きなんだなって思った。
焼き上がった姿を見て、幸せを感じた。

年々マイペースになってきているし、この先うまくいくかなんてわからないけど、「ただ、好き。」ってだけで十分じゃないか。
焼きたくても焼けない状況で、そのことを思い知らされた。






誰かと比べたところで、私は私でいるしかないんだ。そうやって生きていくしかないんだよ。
ならば自分の心に正直に、1番望んでいるものを手にしていこう。
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by chidapan | 2013-06-17 02:33