最近焼いたもの

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イベント用に焼いたもの達。
この間はハード系の粉の配合を少し変えたところ、もっちりが強めに出ました。希望としてはハード系はもっと歯切れの良さがほしいところ。
皮もバリッとした力強さが欲しいなぁ。
粉の味は好きなんだけど、また変えてみよう。

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久しぶりにスコーンも。
いつもは甘い系だけど、今回はおかず系の黒胡麻チーズも作った。

やっぱりスコーン、好きだな。
また作ろう♪
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by chidapan | 2015-05-26 20:51